Berühmte Köche und Branchenführer treffen sich im Mai im Rahmen des Restaurantmonats von Antigua und Barbuda.

Berühmte Köche und Branchenführer treffen sich im Mai im Rahmen des Restaurantmonats von Antigua und Barbuda.

Die Karibik wird von Jahr zu Jahr faszinierender. Mit dem Aufschwung von Ferienanlagen und Resorts sowie dem wachsenden Tourismus bereiten sich die Inseln darauf vor, ihre Traditionen, Kultur und Geschichte der Welt zu präsentieren. Genau das geschieht diesen Mai in Antigua und Barbuda, wo die jährliche Restaurantwoche stattfindet.

Restaurantwoche in Antigua und Barbuda: Essen, Musik, Veranstaltungen und relevante Diskussionen 

Der Restaurantmonat ist eine jährliche Veranstaltung, die seit 2023 in Antigua und Barbuda stattfindet. Im Mittelpunkt steht die Feier des reichen kulinarischen Erbes des Landes durch eine Reihe von Veranstaltungen und speziell zusammengestellte Menüs in den teilnehmenden Restaurants. Mehr als 50 Betriebe präsentieren ihre Spezialitäten sowie eigens für diesen Anlass kreierte Menüs. Gäste können zwei Wochen lang die kulinarischen Highlights von St. John's entdecken und alles von karibischer über amerikanische, italienische bis hin zu französischer Küche genießen. Auch die asiatische Küche ist stark vertreten: Japanische, chinesische und thailändische Menüs bieten die jeweils einzigartige Mischung aus herzhaften, süßen und aromatischen Aromen. Für alle, die etwas Ausgefalleneres probieren möchten, gibt es Fusionsrestaurants. Im Rahmen der Restaurantwoche haben Feinschmecker die Wahl zwischen legeren Restaurants, Bistros, gehobener Küche und Gourmetrestaurants. Darüber hinaus werden in allen Restaurants Menüs zu Festpreisen in drei Kategorien angeboten: 25 $, 50 $ und 75 $. Die Gäste können die Restaurants einzeln besuchen oder kulinarische Touren mit der Tourismusbehörde von Antigua und Barbuda rund um den English Harbour sowie die Süd- und Nordseite von St. John’s buchen.

Kulinarische Erlebnisse und Veranstaltungen rund ums Essen in der Hauptstadt von Antigua und St. Paul

Die Restaurantwoche selbst dauert zwei Wochen, vom 3. bis 17. Mai. Die Feierlichkeiten dauern jedoch bis zum 30. Mai und enden mit einer Strandparty und einem Grillfest, bei dem einige der renommiertesten Köche der Region auftreten. Am 21. Mai findet im John E. St. Luce Finance and Conference Center im Herzen der Hauptstadt ein karibisches Food-Forum statt. Dieses moderne Konferenzzentrum ist das führende des Landes und hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2022 die prestigeträchtigsten Veranstaltungen der Insel ausgerichtet.

Grace Foods präsentiert das Caribbean Food Forum

Das Forum wird von der Karibischen Tourismusorganisation und Grace Foods, dem führenden Lebensmittelhersteller und -vertreiber der Region, präsentiert. Renommierte Köche und Experten aus dem Gastgewerbe und Tourismus werden zentrale Themen der kulinarischen Welt erörtern, mit besonderem Fokus auf nachhaltige und umweltverträgliche Praktiken. Die Diskussionen umfassen Abfallvermeidung, verantwortungsvolle Beschaffung, nachhaltige Landwirtschaft und Fischerei sowie Initiativen, die regionale Produkte direkt vom Erzeuger auf den Tisch bringen.

Weitere Veranstaltungen und Highlights in ganz Antigua im Mai

Der gesamte Mai steht ganz im Zeichen der Kulinarik, mit Live-Musik, Künstlerauftritten, DJ-Sets, lokalen Food-Ständen, Kochvorführungen und Mixologie-Demonstrationen. Am 27. Mai findet am Pigeon Point Beach ein gemeinsames Abendessen statt, und am 29. Mai, einen Tag vor dem Ende der Saison, wird mit einem Benefizessen die herausragenden Frauen der Gastronomie geehrt. Drei renommierte Köchinnen präsentieren ihre Gerichte. Für Feinschmecker gibt es keinen besseren Zeitpunkt als den Mai, um Antigua und Barbuda zu besuchen. Inmitten einer reichen, lebendigen Kultur können sie lokale Köstlichkeiten genießen, gewagte Fusionsküche erleben und sich über die neuesten Trends informieren.