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Professorin Alafia Samuels ist die Hauptforscherin des Food and Nutrition (FaN)-Projekts. Und das FaN-Projekt arbeitet an einem Plan, um die ungesunden Essgewohnheiten karibischer Kinder anzugehen. Die Hauptursache sind schlechte Essgewohnheiten, die sich auf die körperliche und geistige Gesundheit dieser Kinder auswirken.
Professor Samuels sagte, der Grund für die Zunahme von Fettleibigkeit sei der Verzehr von hauptsächlich hochverarbeiteten Lebensmitteln. Diese Lebensmittel umfassen das, was Sie erwarten würden: Hamburger, Hotdogs, Pizza, Zucker, Süßigkeiten und Getränke. Und das Problem entwickelt sich zu einer weiteren Epidemie, die Jamaikaner bekämpfen müssen.
Statistiken aus diesem Bericht wurden wie folgt aufgelistet:
Die Mitarbeiter des FaN-Projekts arbeiten jedoch mit CARICOM und dem Caribbean Institute for Health Research, UWI, Jamaika, zusammen, um die Jugend Jamaikas und der Karibik insgesamt aufzuklären. Außerdem haben sie den Lehrplan für Gesundheit und Familienleben für alle Grundschulen überarbeitet.
FaN-Projekt bezieht Kinder in Wettbewerb ein
Um das Bewusstsein zu schärfen und ein gesundes Leben unter den Kindern in der Karibik zu fördern, hat FaN einen Geschichtenschreibwettbewerb gestartet. An diesem Wettbewerb nehmen Schüler im Alter von sieben bis 17 Jahren aus Jamaika, Barbados und St. Kitts und Nevis teil.
Die Schüler sollen eine „Kurzgeschichte“ mit 500 Wörtern schreiben, die einer Reihe von Aufforderungen folgt. Die erste Einsendungsrunde ist am Freitag, den 17. September fällig. Und am Ende werden fünf Gewinner ausgewählt, denen ein Dell-Laptop zuerkannt wird. Darüber hinaus hätten Lehrkräfte, die die Gewinner unterstützten, Anspruch auf einen Preis in Höhe von 500 US-Dollar.
Laut Food4Change Caribbean sieht die Konkurrenz so aus.
„Der diesjährige Food4ChangeCaribbean Story Writing Competition ist in zwei Phasen unterteilt.
Um weitere Informationen zu erhalten oder am Wettbewerb teilzunehmen, klicken Sie einfach auf diesen Link: Food4Change. Lassen Sie uns alle unseren Teil dazu beitragen, die Jugend der Karibik über gesunde Ernährungsgewohnheiten aufzuklären.