Essen im Sommer in der Karibik

Es ist Grillsaison und die Sommergerichte auf den karibischen Inseln gehören zu den schmackhaftesten Gerichten, die man sich vorstellen kann. Vom verkohlten Grillgeschmack von BBQ bis hin zu den süßen Kochbananen werden Sie bei einem Besuch in der Karibik im Sommer ein Geschmacksvergnügen erleben. 

Sommergetränke 

Ein kühles Eisgetränk ist der beste Weg, um die Temperatur niedrig zu halten, wenn Sie diesen Sommer grillen. Hier sind ein paar Rezepte, die Sie dieses Jahr ausprobieren sollten. 

• Rum Punch-Rum, Limettensaft, Bitter , und Muskatnuss werden verwendet, um dieses ikonische karibische Getränk zu kreieren. 
• Captain's Vacation Cocktail- Ein Gewürz aus drei Zutaten Rumcocktail mit Zitronen-Limetten-Erfrischungsgetränk und Ananassaft rührt lecker auf! 
• Tropical Sangria- Guave, Maracuja und Ananas erwecken diese tropische Sangria zum Leben! 

Sommerliche Hauptgerichte 

Welche Mahlzeit wäre komplett ohne die Aromen der karibischen Inseln? Es dreht sich alles um Piment, süße Kochbananen und cremige Milch mit Reis und Gemüse. Und dann drehen die meisten karibischen Köche gerne die Hitze auf! 

Sie werden es sicher lieben, egal welchen Eingang Sie für Ihr sommerliches Grillen oder Ausgehen wählen! Hier sind einige Ideen, die Ihnen auf den Inseln bekannt vorkommen werden. 

• Jerk Chicken – Jerk Chicken wird mit Gewürzen umhüllt und über dem Feuer gekocht – und ist köstlich! Jerk Pork Chops – Dieses Hauptgericht marinieren und grillen, wenn es fertig ist; Sie werden vom Geschmack nicht enttäuscht sein. 
• Ziegen-Curry- Erdige Gewürze durchziehen die zarte Ziege Fleisch für ein echt jamaikanisches Gericht mit kräftigem Geschmack. 
• Brauner Hühnereintopf- Serviert mit Reis und Bohnen , dieses klassische Gericht wird langsam geschmort, um bei jedem Bissen einen gehobenen Geschmack zu erzielen. 

Fügen Sie eine Seite dieser Kochbananen und Kokosnuss-Limetten-Reis hinzu, und Sie sind bereit, im karibischen Stil zu speisen.  

Sommerdesserts 

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem köstlichen Dessert, wie es auf den Inseln zubereitet wird. Hier sind ein paar Favoriten, um Ihre Naschkatzen zu verführen. Viel Spaß! 

• Maismehl-Pone- Feuchter, dekadenter Maismehlkuchen garniert mit reichhaltiger Kokosnusssauce und mit einem Löffel gegessen – müssen wir noch mehr sagen? 
• Pastelitos- Das sind süße und flockige Guaven Gebäck bestäubtmit Puderzucker! 
• Kokoszucker-karamellisierte Kochbananen- Ja, die Karibik Kochbananen als Mahlzeit und zum Nachtisch verwenden. 

ZITAT: bonappetit.com, allrecipes.com, africanbites.com, insanelygoodrecipes.com