Foto: Cortesía de @casgardeb

El nuevo Nobu Barbuda de Robert De Niro es un éxito

Abierto desde diciembre de 2020, en la cada vez más moderna isla de Barbuda, Nobu Barbuda se ha convertido en el restaurante nuevo más popular del Caribe (caribjournal.com). Fundado por el actor Robert De Niro y el famoso chef y restaurador japonés Nobu Matsuhisa, junto con el restaurador Drew Nieporent y el inversionista Meir Teper, los restaurantes Nobu son famosos por su cocina fusión que combina platos tradicionales japoneses con ingredientes peruanos. Su plato estrella es el bacalao negro en miso.

Ubicado en un impresionante tramo de arena, en la playa Princess Diana en lo que fue K Club, el último Nobu se está convirtiendo en un favorito local y está atrayendo a un gran número de visitantes de Antigua y más allá, que llegan para almorzar en este espectacular lugar en helicóptero o yate. (barbudaful.net).

Hogar de comida exquisitamente buena (barbudaful.net), Nobu Barbuda está abierto actualmente solo para el almuerzo. Según el Caribbean Journal, "El menú es el clásico Nobu: sushi de excelente calidad, platos principales excepcionales como bacalao negro miso e incluso una selección de Wagyu, y en este momento el restaurante está abierto de miércoles a domingo, a partir de las 12 p. M." (Caribjournal.com ).

Y lo mejor está por venir. Si todo va según lo planeado, para 2023 De Niro complementará su restaurante Nobu con la apertura del Nobu Beach Inn. Él imagina que la posada capturará una sensación de comunidad tranquila y ofrecerá villas de una a cuatro habitaciones con piscinas privadas y acceso directo a la playa.

Alrededor de la propiedad habrá residencias de propiedad privada, con todos los servicios de la posada (townandcountrymag.com). Según De Niro, "sabía que si iba a construir algo como esto, tendría que encontrar el lugar perfecto" (townandcountrymag.com).

De Niro quiere que la posada sea un lugar al que la gente vuelva año tras año, un destino que "no sea demasiado formal, el tipo de lugar al que la gente realmente quiere ir y al que se esforzará por llegar" (townandcountrymag. com).

Hasta entonces, el restaurante Nobu de De Niro es la escapada perfecta para disfrutar de la belleza y el sabor únicos a lo largo de la hermosa costa caribeña.

Fuentes:

caribjournal.com

townandcountrymag.com