El premio de la Academia del Chocolate va a Granada

Tanto la plata como el bronce fueron otorgados a Grenada Chocolate Company por sus excelentes presentaciones en los premios Academy of Chocolate 2021. Y si no sabías que existía un evento así, ahora lo sabes.

Verá, la Academia de Chocolate existe desde 2005, presentando al mundo los mejores chocolates que el mundo tiene para ofrecer. Y algunas de las categorías de jueces son:

1. Bean to Bar
2. Árbol a barra
3. Sazonado,
4. Barras De Leche Y Blancos
5. Chocolates Rellenos
6. Unta
7. Y embalaje

Y con más de 1600 entradas de 45 países, Granada se llevó a casa 3 prestigiosos premios.

En la categoría Tree to Bar, la barra de chocolate negro 100% ganó la plata y la barra de chocolate negro 71% ganó el bronce. Y en Tree to Bar Seasoned, la barra de chocolate negro 60% Nib-A-Licious se llevó la plata.

La Fábrica de Chocolate de Granada

El salario y el trato justo para los trabajadores y la sostenibilidad son su enfoque en Grenada Chocolate Company. Con métodos de cultivo sostenibles, la primera fábrica de chocolate de árbol a barra de la isla es una cooperativa con más de 200 acres de granjas de cacao orgánico. La empresa comenzó en 1999 con su fundador, Mott Green. Green falleció en 2013, pero la empresa sigue viva bajo la dirección de Edmond Brown.

No solo han ganado en esta competencia, sino también en varias otras, obteniendo 10 elogios y planeando aún más. Además, según las fuentes, "debido a las restricciones impuestas por COVID-19, las entradas de Tree to Bar y Bean to Bar se han juzgado por separado este año y las categorías restantes están programadas para juzgarse en octubre".

Puede estar seguro de que la gente de Granada buscará aún más premios para volver a casa en octubre. Hasta entonces, felicitaciones por todo su éxito, Grenada Chocolate Company, ¡y continúe bombardeando!

CITADO: nowgrenada.com, thecaribbeannewsnow.com