La production de fraises encouragée

Fraises « Take the Cake » à South Trelawny

Le ministre de l’Agriculture et des Pêches, Floyd Green, fait maintenant la promotion des fraises comme l’une des 12 cultures encouragées dans le cadre du Programme d’encouragement à la production (PIP).

M. Floyd Green se concentre sur les agriculteurs de Trelawny et leur retour sur investissement. Il affirme que la diversification de leurs cultures peut atteindre cet objectif. L’idée est de prendre les cultures d’igname déjà réussies et intercaler avec les fraises. Vous voyez, la zone utilisée pour produire des fraises, il ya donc une chance de grand succès dans cette culture éprouvée.

À ce jour, environ 41 agriculteurs ont décidé de se joindre au programme, selon le PIP. Et selon Green, la station de recherche de Top Mountain a été rénovée pour se concentrer sur les recherches nécessaires à la production de fraises.

Aux États-Unis, les cultures de fraises sont plus denses dans les régions côtières de Californie et de Floride. Donc, il va de soi que le climat dans les Caraïbes serait idéal pour les fraises. Dans le climat tempéré des îles, les fraises pourraient être une récolte d’un an. Cela fournirait toutes les fraises pour les nombreuses stations balnéaires de l’île et l’industrie hôtelière, le plus grand acheteur de fraises.

De plus, de nombreux délices délicieux peuvent être faits à partir des baies, ajoutant de nouvelles options plus abondantes pour les habitants et les palettes culinaires des touristes. Des boissons fruitées à base de fraises aux fraises et à la crème, tarte aux fraises, gelato aux fraises et crème glacée, et shortcake aux fraises, fraises vraiment « prendre le gâteau! »

CITÉ: JamaicaObserver.com  Jamaica-gleaner.com